» » » » » Resep Cara Membuat Martabak Terang Bulan Enak

advertisements

KRM-FoodLoversMartabak adalah satu dari panganan yang sangat di sukai masyarakat dunia. Beberapa daerah punya istilah  untuk panganan ini. Hok lo pan adalah martabak Bangka sementara terang bulan adalah sebutan orang jawa timur untuk martabak manisnya, untuk itu kita akan membuat martabak terang bulan yang terkenal dengan sebutan si hitam manis.

Martabak Terang Bulan
Martabak Terang Bulan
Cara membuat:
Campur terigu, cokelat bubuk, gula, ragi instant, baking powder dan garam aduk rata.
Masukkan telur dan susu kocok menggunakan mikser dengan kecepatan rendah hingga adonan± 2 jam atau hingga mengembang.
Panaskan cetakan khusus martabak manis, tuang adonan, taburi 1 sendok makan gula pasir lalu tutup cetakan. Biarakan hingga matang dan angkat.
Olesi kedua sisi kue dengan mentega, olesi permukaan dengan susu kental manis, ratakan taburkan keju parut ratakan.
Potong 2 bagian martabak lalu tangkupkan dan potong-potong

Bahan:
325 gram tepung terigu protein tinggi, 25 gram cokelat bubuk
75 gram gula pasir , 5 gram ragi instant , ½ sdt baking powder
½ sdt garam, 3 butir telur kocok lepas, 500 ml susu cair cokelat, rebus hingga hangat

Taburan dan olesan:
3 sdm gula pasir  untuk taburan, 3 sdm mentega
100 ml susu kental manis, 75 gram keju chedder parut

Untuk ± 12 potong 

advertisements

About sudarmanto saputra

Assallamualaikum, Sobat FoodLovers, saya seorang yang suka makan, suka jalan-jalan jajan, seneng baca resep-resep masakan, sesekali saya mencoba masak aneka resep dan hasilnya pun Mak Nyuzz Banget, Selamat mencoba Koleksi Resep kami.
«
Next
Newer Post
»
Previous
Older Post

No comments:

Leave a Reply

Silahkan berkomentar, mohon gunakan kata-kata yang baik dan bijak... Jika ada saran dan kritik silahkan ditulis, dilarang meninggalkan link aktif jika tidak akan dihapus oleh admin. Terima Kasih.