» » » » » Resep Cara Membuat Opor Ayam Lezat

advertisements

KRM-FoodLovers, Tak cuma disajikan di hari raya idul fitri saja, opor ayam sangat nikmat dimakan untuk hidangan sarapan pagi atau ketika sedang kumpul dengan keluarga, olahan ayam kampung ini patut anda coba di dapur anda foodlovers.

Kuliner bersantan ini sangat nikmat bila dihidangkan dengan ketupat putih atau ketupat daun kelapa, walaupun bisa juga menggunakan lontong daun, dengan taburan koya kelapa dan bawang goreng gurih rasa ayam yang berbumbu rempah ini benar-benar enak dan menggugah selera.

Resep Ketupat Ayam
Resep Ketupat Ayam

Cara membuat:
Panaskan minyak goreng tumis serai, daun jeruk, lengkuas dan bumbu halus hingga harum. Masukkan ayam dan tuangi santan aduk rata. Masak dengan api kecil hingga ayam matang bumbu meresap dan santan kental. Sajikan ayam kuah dengan ketupat, koya kelapa, dan taburan bawang merah goreng.

Bahan:
500 gram ayam kampung potong-potong, 
1 batang serai memarkan , 
2 lembar daun jeruk, ½ cm lengkuas
800 ml santan dari ½ butir kelapa , 
2 sdm minyak makan untuk menumis.

Bumbu halus:
6 butir bawang merah, 
2 siung bawang putih , 
1 butir kemiri  bakar, 
2 buah cabai merah buang bijinya,   
1 cm kunyit, ½ sdm garam, ½ sdt gula pasir.

Pelengkap:
Ketupat potong-potong, koya kelapa, dan bawang merah goreng.

Untuk ± 3 porsi

advertisements

About sudarmanto saputra

Assallamualaikum, Sobat FoodLovers, saya seorang yang suka makan, suka jalan-jalan jajan, seneng baca resep-resep masakan, sesekali saya mencoba masak aneka resep dan hasilnya pun Mak Nyuzz Banget, Selamat mencoba Koleksi Resep kami.
«
Next
Newer Post
»
Previous
Older Post

No comments:

Leave a Reply

Silahkan berkomentar, mohon gunakan kata-kata yang baik dan bijak... Jika ada saran dan kritik silahkan ditulis, dilarang meninggalkan link aktif jika tidak akan dihapus oleh admin. Terima Kasih.